今天艾米要向大家推荐一本农林科学中科院1区期刊，名为《农业与食品化学杂志》（Journal of Agricultural and Food Chemistry，简称JAFC）。近年来，该期刊的影响因子稳定上升，目前稳定在6分左右。该期刊主要发表高质量、前沿性的原创研究成果，代表了农业与食品化学和生物化学方面的完整研究和研究进展。

《农业与食品化学杂志》鼓励投稿以化学/生物化学为主要内容，并结合与农业/食品相关的生物/感官/营养/毒理学评估的论文。该期刊的审稿时间非常快，平均只需要2个月，而且刊文量也很大。更值得一提的是，该期刊不收取版面费，非常值得关注。

总之，如果你对农业与食品化学、生物化学方面的研究感兴趣，我强烈推荐你关注《农业与食品化学杂志》（JAFC），它是一本稳定可靠的期刊，能够为你提供高质量的研究成果和研究进展。

ISSN：0021-8561

创刊时间：1953年

实时影响因子：5.612

五年影响因子：6.3

最新影响因子：6.1

出版社：American Chemical Society

发刊频率：周刊

期刊官网：

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

投稿网址：

https://acs.manucentral.com/acs

01

【期刊范围】

文章类型：

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  Article
  

  
  


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  Review
  

  
  


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  Perspective
  

  
  


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  Viewpoint
  

  
  

期刊范围：

农业与环境化学·生物活性成分、代谢物 和功能·生物燃料和生物基材料·生物技术和生物转化·气味和味道的化学和生物学·食品和饮料化学/生物化学·食品安全和毒理学·功能结构/活性关系·新型分析方法·应用于农业和食品的微生物技术

02

【影响因子】

根据最新数据显示，JAFC的影响因子持续稳步增长，目前达到了6.1分。对于那些以影响因子为依据进行投资的学者来说，这本期刊是一个非常合适的选择。

期刊近年IF趋势图

03

【分区】

中科院分区（2023年12月最新升级版）：

大类学科：农林科学1区，Top期刊。分区很稳定。

小类学科：应用化学、食品科技都在2区；农业综合在1区。

中科院分区

WOS期刊SCI分区（ 2022-2023年最新版）：三个学科均在Q1区

JCR分区

2022-2023自引率：8.2%

04

【审稿周期】

期刊官网告知的审稿周期：

首次同行评审决定的时间：36.6天

提交到接受时间：82.2天

从接受到发表的时间：13.4天

网友分享：平均2.4月

05

【年发文量】

该期刊的年度出版量十分庞大且稳定，每年约有1500篇左右的文章发表。据2023年的数据显示，中国学者在该期刊发表了676篇文章，占总发文量的45%。这一比例相当高，表明中国农林领域的学者非常偏好选择该期刊作为投稿的首选。

06

【版面费】

JAFC是一本混合OA刊，OA出版需版面费4500美元（约人民币32591），非OA出版无需版面费。

07

【学者评价】

01

很难想象才5月份，稿件编号就已经4350多了，年发文1500篇，算下来接收率 15%，可怕！

整个过程和其他期刊没有什么区别，但是审稿水平个人觉得仁者见仁智者见智。审稿意见甚至有语法错误，一堆的单词错误，拒稿的那个审稿人提出的观点是他认为什么样的处理都会引起同样的变化，他认为应该增加扫描电镜来观察小分子药物和材料之间形成的键。。。。。。

02

03

第一次投稿后分配给4个审稿人，两个积极意见两个消极意见，但都很专业地给出了修改意见。认真按照他们的意见修改后在重投链接上提交，过了一个月给小修后接受。

08

【期刊总结】

《Journal of Applied Finance and
Commerce》（JAFC）在同级别期刊中以其较快的文章处理速度而著称。从投稿到录用大约需要3个月左右的时间，而从接受到见刊发表则需要大约四个月左右的时间。对于一个被评为一区的期刊来说，这个速度非常迅速，非常适合那些对时间要求较高、又倾向于非开放获取（OA）期刊的学者！此外，JAFC还是中科院1区Top期刊，成功发表文章对于晋升和评职称都有很大的助力！